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Chymus
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Chymus (altgriechisch Ο‡Ο…ΞΌΟŒΟ‚ chymΓ³s, deutsch β€šSaftβ€˜;cite-ref-1[1]cite-ref-2[2] vgl. auch β€žChylusβ€œ) ist der Speisebrei, der im Magen unter der Einwirkung von Verdauungssekreten (Speichel und Verdauungsenzym- und SalzsΓ€ure-reicher Magensaft) aus den aufgenommenen Speisen entsteht. Dieser Prozess wird als Chymifikation bezeichnet. Der Chymus wird durch die Magenkontraktion durchmischt und anschließend ΓΌber den MagenpfΓΆrtner (Pylorus) portionsweise an den ZwΓΆlffingerdarm (Duodenum), den ersten Abschnitt des DΓΌnndarms, abgegeben.cite-ref-3[3] Der Chymus ist sauer, im Mittel hat er einen pH-Wert von etwa 2. Um den pH-Wert bei Eintritt in das Duodenum zu erhΓΆhen, den Chymus zu alkalisieren, wird unter Einfluss des Hormons Cholecystokinin (CCK) die Gallenblase kontrahiert, wodurch GallenflΓΌssigkeit mit reichlich Natriumhydrogencarbonat in das Duodenum abgegeben und der Chymus dort weitgehend neutralisiert wird, bevor er das Jejunum, den zweiten Abschnitt des DΓΌnndarms, erreicht.

Contents

β€’ Einteilung

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Einteilung

Magenchymus: Nahrungsbrei mit Magensaftcite-ref-4[4]

Darmchymus: Magenchymus mit Darmsaftcite-ref-5[5]

Einzelnachweise

cite-note-11. ↑ Online Etymology Dictionary: chyme. Abgerufen am 2. MΓ€rz 2013 (englisch).
cite-note-22. ↑ Henry George Liddell, Robert Scott: A Greek-English Lexicon, Perseus Digital Library: Ο‡Ο…ΞΌΟŒΟ‚. Abgerufen am 2. MΓ€rz 2013 (englisch).
cite-note-33. ↑ Merriam-Webster Online Dictionary: chyme. Abgerufen am 2. MΓ€rz 2013 (englisch).
cite-note-44. ↑ Chymus (Speisebrei) || Med-koM. Abgerufen am 13. Mai 2022.
cite-note-55. ↑ Chymus. Abgerufen am 13. Mai 2022.